2 июля 2020
Nicolas_BLOG
3167
И всем привет, сегодня я приготовил ужин для всей семьи. А именно запеченный картофель в духовке, и жареную куриную грудку. Ужин получился аппетитным и вкусным! Всем спасибо за внимание, всем удачи! )
Ингредиенты:
- куриное филе 1 шт.
- кефир 100 мл
- картофель 1 шт.
- огурцы 1 шт.
- соль по вкусу
- паприка по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- чеснок сушеный по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- масло растительное 10 мл
Приготовление:
1 час
- Куриное филе моем под водой, и сушим его бумажным полотенцем, после этого его нужно распластать на 2 часть, далее слега отбить,
- Перекладываем в глубокую тарелку, и по вкусу добавляем приправы, соль, перец, приправу для курицы, и в конце заливаем кефиром. Убираем в сторону на 10 минут.
- Картофель чистим, моем, нарезаем на дольки, перекладываем в миску, и так же добавляем приправы по вкусу, красный перец, сушенный чеснок, соль, перец, и немного растительного масло, перекладываем на противень, и отправляем в духовке при 180*С на 20-25 минут.
- Пока картофель в духовке, нужно пожарить куриную грудку, разогреваем сковородку, добавляем немного растительного масла, и укладываем куриное филе. С каждой стороны обжариваем около 4-5 минут. Как только приготовили куриную грудку, перекладываем ее на тарелку, туда же перекладываем картофель, и по желанию ломтики огурца.
Все готово)
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
