15 октября 2020
Сергей
885
Полезное, постное, вегетарианское блюдо — запеченная цветная капуста в духовке с овощами. Такую капуста хвалят даже те, кто не любит. Обалденно вкусно, готовится просто и быстро. Уверен, что и вам рецепт обязательно понравится. Правильное питание.
Ингредиенты:
- капуста цветная 1 кг
- вода 1.5 л
- лимон ½ шт.
- помидоры 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- баклажаны 1 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
- сухари панировочные 3 ст.л.
- соль 2 г
- специи 1 г
- перец черный молотый 1 г
Приготовление:
30 минут
Отварить сперва цветную капусту в течении 5 минуты.
Сделать заправку для овощей, смешав помидор, специи и масло.
Выложить на противень все овощи и залить заправкой.
Сверху посыпать сухариками.
Запечь в духовке при 200 градусов 20 минут.
Рекомендую подавать на салатных листьях, очень вкусно.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
