10 ноября 2020
sem-blud
1232
В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления свиной корейки в горчичном маринаде, запечённой на мангале на углях. Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с беконом, благодаря бекону мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
Свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- свиная корейка 1 кг
- бекон 100 г
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- перец острый ½ ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- горчица 4 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Маринад. Смешиваем черный молотый перец, красный острый перец, хмели-сунели, чеснок, горчицу, соль и растительное масло.
- Нарезаем корейку на порционные кусочки и разрезаем вдоль.
- Смазываем маринадом и сверху кладем полосочку бекона.
- Заворачиваем корейку с беконом и смазываем маринадом.
- Жарим на углях 30-40 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
