Ингредиенты
Приготовление:
Бананы размять вилкой.
Добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца, взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку с разрыхлителем. Взбить миксером до однородности. Добавить изюм и обжаренные грецкие орехи, перемешать.
Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто, равномерно распределить его.
Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить полностью сухой. Готовому кексу дайте остыть 10 минут в форме, потом можно доставать из формы.
Советы к рецепту:
– Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
