30 октября 2020
Готовить легко
10819
Подписаться
Ароматный пирог, приготовленный в маленькой кухонной помощнице.
Ингредиенты:
- клубника 400 г
- сахар 200 г
- мука 150 г
- яйца 3 шт.
- сахар ванильный 10 г
Приготовление:
1 час 15 минут
- Недозрелые ягоды промыть под краном, обсушить бумажным полотенцем.
- Приготовить тесто из сырых яиц с сахаром.
- Массу взбить при помощи блендера, обороты увеличивать.
- Ввести муку порциями.
- Перемешивать до исчезновения комочков. Лучше использовать деревянную ложку.
- Смазать чашу мультиварки маслом.
- Выложить часть теста.
- Второй слой – ягодная начинка, сверху – оставшееся тесто.
- Выставить режим «Выпечка» на сорок пять минут, затем «Подогрев» на пятнадцать минут.
- Приготовить крем из сметаны, сахара, клубники. Украсить пирог.
Совет
Выпечку можно украсить сгущенным молоком.
В старину у многих народов именно по мастерству приготовления выпечки оценивалась готовность женщины вступить в брак. Значительная доля хлебобулочных изделий производится в домашних хозяйствах и на производствах малых форм — в пекарнях, булочно-кондитерских лавках, кафе. Механизированное хлебопечение на хлебозаводах характерно в большей степени для СССР и стран постсоветского пространства, промышленный выпуск других категорий хлебобулочных изделий (прежде всего, хлебных закусок и мучнистых кондитерских изделий) характерен для большинства индустриально развитых стран.
