10 ноября 2020
Светлана
5901
У этого салата просто нет конкурентов, вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила осталась очень довольна вкусом. Готовить такой салат можно круглый год, можно готовить на праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная 400 г
- перец сладкий болгарский 200 г
- сыр фета 200 г
- лук красный 100 г
- семечки подсолнуха 2 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- лимонный сок ½ шт.
- сахар 1 ч.л.
- соль ½ ч.л.
- зелень петрушки 2 шт.
Приготовление:
10 минут
- Капусту тонко нашинковать.
- Перец нарезать тонкими полосками.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Фету нарезать кубиками.
- Для заправки: смешать измельченный чеснок, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло. Перемешивать.
- Заправить салат и аккуратно перемешать.
- Салат украсить зеленью и обжаренными семечками подсолнечника.
Всем добра!
