29 июля 2020
Вкусно и просто
116796
Запеченное мясо становится нежным и мягким.
Ингредиенты:
- куриное филе 350 г
- сметана 125 г
- бекон 100 г
- чеснок 4 зубчика
- специи 5-10 г
- соль 15 г
Приготовление:
1 час 10 минут
- Приготовить начинку из пропущенного через пресс чеснока, смешать со сметаной.
- Куриное филе нарезать тонкими пластинками, отбить молоточком.
- Каждый кусочек намазать чесночной сметаной, свернуть рулетами.
- Заготовки обернуть тонкими длинными полосками бекона.
- Огнеупорную форму застелить фольгой изнутри, смазать маслом, выложить рулеты.
- Накрыть емкость крышкой или еще одним листом фольги, поставить в духовой шкаф на четверть часа. Температура запекания – 180 градусов.
- Фольгу снять, блюдо подержать в духовке еще пятнадцать или двадцать минут, температура – та же.
Совет
К блюду можно подать острый соус, свежие овощи.
