Главная / Десерты / Как сделать зефир в домашних условиях — Все секреты приготовления, получается у всех

Как сделать зефир в домашних условиях — Все секреты приготовления, получается у всех

Десерты 0 Просмотров

Ингредиенты

  • Яблоки 500 г.
  • Вода 100 мл
  • Агар-агар (сила 1200) 8 г.
  • Сахар 250 г. + 100 г.
  • Белок куриный (комнатной температуры) 30 г. (1 шт.)
  • Декстроза (глюкоза) 40 г. + немного для обваливания

    • Инвентарь:

    кондитерский мешок, пергамент, сотейник, блендер

    Приготовление:

    Источник

    Смотрите также

    Домашнее мороженое «Джелато шоколато», рецепт с фото

    5 мая 2021 Готовить легко 52147 Ингредиенты: молоко 2 стакана шоколад 150 г сахар ¾ …

    Добавить комментарий

    © Copyright 2021 - 2024, При копировании информации ссылка на источник обязательна.